Don Matias Parrilla Menu
Promoção!
Filé Mediterrâneo 450g
Escalopes de filé empanados com ervas e farinha panco com molho de tomate, gratinado com mussarela e parmesão e acompanhado de talharine ao pesto cremoso
R$57.00
Ancho Suíno 450g C/ Risoto Milanês
Ancho suíno, servido com molho dijon e acompanhado de risoto milanês
R$57.00
Risoto De Cordeiro 350g
R$57.00
Brisket Defumado 450g C/ Risoto 3 Queijos
Brisket defumado e braseado acompanhado de Risoto 3 Queijos
R$57.00
Petiscos
Pastel De Camarão E Requeijão Catupiry 2 Unidades
R$38.00
Pão De Alho Don Matias
Mini baguete tostada com creme de alho, Catupiry, parmesão e ervas. Acompanha geleia de alho com mel trufado, uma combinação única e deliciosa.
R$22.00
Mini Empanada
R$32.00
Linguiça De Costela Bovina (Cara Preta) 150g
R$29.00
Linguiça Toscana
R$29.00
Iscas De Peixe Branco Crocante Com Aioli De Alho Assado
Experimente as iscas de peixe branco crocante, acompanhadas de um aioli de alho assado, uma explosão de sabor e textura em cada mordida.
R$48.00
Costelinha De Porco Braseada (400g)
Delicie-se com a costelinha de porco braseada, servida com farofa d'água e molho barbecue, uma combinação irresistível de sabores.
R$52.00
Camarão Ao Alho E Óleo
R$72.00
Linguiça De Cordeiro (250g)
R$56.00
Linguiça Parrilleira Don Matias (250g)
Aprecie a suculenta linguiça parrilleira Don Matias, servida com farofa d'água e mostarda dijon, perfeita para um petisco saboroso e sofisticado.
R$68.00
Camarão Crocante Com Aioli
R$68.00
Linguiça De Costela Bovina (Cara Preta) 300g
R$58.00
Entradas e Saladas
Cesta De Pão Com Patê
Deliciosa cesta de pães variados acompanhada de um patê especial, perfeita para iniciar sua refeição com sabor e sofisticação.
R$14.00
Polvo Assado Com Batatas, Cebola Roxa E Coentro
Polvo assado com perfeição, acompanhado de batatas, cebola roxa e coentro, uma combinação de sabores frescos e marcantes.
R$84.00
Salada Don Matias
Folhas frescas, palmito, cenoura, beterraba, tomate seco, mussarela de búfala, tomate cereja e ameixa fresca glaciada, uma salada vibrante e nutritiva.
R$44.00
Salada Don Matias Com Camarão
Folhas, tomate seco, mussarela de búfala, tomate cereja e ameixa fresca glaciada, enriquecida com camarões suculentos.
R$62.00
Polvo À Vinagrete
Polvo servido com cesta de torradas, uma entrada leve e refrescante, perfeita para os amantes de frutos do mar.
R$84.00
Empanada De Carne
Tradicional empanada recheada com carne suculenta, uma iguaria que traz o autêntico sabor da culinária argentina.
R$32.00
Burrata De Búfala
Servido com rúcula, tomate seco, tomate cereja, molho pesto, azeitona preta, azeite trufado e presunto parma, uma combinação luxuosa e cremosa.
R$67.00
Brisket Defumado (250g)
Servido com farofa d'água e molho barbecue, este brisket é uma experiência de sabor defumado e suculento.
R$68.00
Salada Ruy Gaspar
Alface Americado, palmito, azeitona preta, cenoura e tomate
R$42.00
Pratos Individuais
Risoto De Cordeiro 300g Individual
Acompanha risoto e queijo parmesão.
R$59.00
Estrogonofe Filé Mignon 300g Individual
Acompanha arroz branco e batata frita.
R$69.00
Bombom De Alcatra 300g Individual
Acompanha arroz biro biro e farofa d'água
R$86.00
Matambrito Suíno 300g Individual
Acompanha risoto milanês e molho cremoso de mostarda.
R$59.00
Filé A Parmegiana 300g Individual
Acompanha macarrão talharim, molho de tomate e queijo ralado gratinado.
R$69.00
Frango De Leite 650g Individual
Escolha 1 acompanhamento.
R$68.00
Camarão Sertanejo 300g Individual
Acompanha macarrão talharim, camarão, carne de sol desfiada, cebola roxa e molho branco cremoso.
R$59.00
Bife De Chorizo 300g
R$88.00
Ancho Suino 300g
R$68.00
Combo Hambúrguer
Hambúrguer Cordeiro 180g + Batata Frita + Refri Lata
Pernil de cordeiro e blend da casa, rúcula, cebola roxa, tomate, queijo prato e molho cremoso de iogurte. Uma experiência única.
R$54.00
Hambúrguer Don Matias 180g + Batata Frita + Refri Lata
Blend da casa, queijo prato, bacon, tomate e maionese especial. Uma combinação irresistível de sabores.
R$50.00
Hambúrguer X Barbecue 180g + Batata Frita + Refri Lata
Blend, molho barbecue, queijo prato, bacon em tiras e cebola caramelizada. Um hambúrguer suculento e saboroso.
R$50.00
Hambúrguer
Hambúrguer Don Matias 180g
Blend da casa, queijo prato, bacon, tomate e maionese especial, uma combinação irresistível de sabores.
R$39.00
Hambúrguer Cordeiro 180g
Pernil de cordeiro e blend da casa, rúcula, cebola roxa, tomate, queijo prato e molho cremoso de iogurte, uma experiência única.
R$44.00
Hambúrguer X Barbecue 180g
Blend, molho barbecue, queijo prato, bacon em tiras e cebola caramelizada, um hambúrguer suculento e saboroso.
R$39.00
Linha Premium Meia
Entranã Angus 1/2
300g
R$142.00
Bife De Chorizo Premium Reserva 1/2
300g
R$136.00
Bife Ancho Premium Angus Reserva 1/2
300g
R$186.00
Picanha Premium Don Matias Reserva 1/2
300g
R$220.00
Nossa Parrilla Meia
Carré De Cordeiro Francês 1/2
300g
R$149.00
Bombom De Alcatra 1/2
300g
R$96.00
Bife Ancho (Angus Nacional) 1/2
300g
R$152.00
Bife De Chorizo (Angus Nacional) 1/2
300g
R$98.00
Filé Mignon Ao Molho Catupiry 1/2
250g
R$98.00
Parrillada 1/2
750g de proteína Chorizo, maminha, assados de tiras, short rib e linguiça toscana.
R$198.00
Short Rib Angus 1/2
350g
R$114.00
Picanha De Cordeiro 1/2
300g
R$106.00
Filé Mignon 1/2
250g
R$92.00
Picanha Fatiada 1/2
300g
R$129.00
Frango De Leite 1/2
650g
R$85.00
Matambrito Suíno 1/2
300g
R$68.00
Salmão 1/2
250g
R$99.00
Ancho Suíno 1/2
300g
R$78.00
1/2 Maminha Angus
R$98.00
Linha Premium Inteira
Entranã Angus
600g
R$264.00
Bife De Chorizo Premium Reserva
600g
R$249.00
Bife Ancho Premium Angus Reserva
600g
R$342.00
Picanha Premium Don Matias Reserva
600g
R$398.00
Infantil
Iscas De Filé Mignon Com Fritas E Arroz Branco
Saborosas iscas de filé mignon servidas com purê de batata e arroz branco, uma refeição completa e nutritiva.
R$52.00
Filé Mignon À Milanesa Com Purê De Batata
Delicioso filé mignon à milanesa acompanhado de um purê de batata cremoso, perfeito para os pequenos.
R$52.00
Tiras De Filé Mignon Ao Molho Três Queijos C/ Arroz E Batata
R$52.00
Nossa Parrilha Inteira
Filé Mignon
500g
R$164.00
Bombom De Alcatra
600g
R$190.00
Parrillada
300g de chorizo, 300g de maminha, 350g de assado de tiras, 300g de short rib e 250g de linguiça toscana.
R$378.00
Picanha De Cordeiro
600g
R$198.00
Matambrito Suíno
600g
R$114.00
Frango De Leite
650
R$108.00
Ancho Suíno
600g
R$128.00
Bife De Chorizo (Angus Nacional)
600g
R$192.00
Filé Mignon Ao Molho Catupiry
500g
R$190.00
Bife Ancho (Angus Nacional)
600g
R$282.00
Picanha Fatiada
600g
R$245.00
Short Rib Angus
750g
R$206.00
Salmão
500g
R$185.00
Carré De Cordeiro Francês
600g
R$276.00
Maminha Angus
R$190.00
Especialidades Do Chef
Ancho Suíno Individual
Macio corte do ombro suíno na brasa, servido com molho dijon e acompanhado de fettuccine ao limone.
R$68.00
Panceta Individual
Barriga suína assada lentamente e pururucada, servida com risoto de laranja baía, aioli de picles da casa.
R$54.00
Talharim 3 Queijos
Massa com camarões, molho 3 queijos e bacon crocante.
R$62.00
Talharim Vegano
Talharim puxado no azeite de ervas com champignon, tomate cereja, abobrinha, brócolis e amêndoas tostadas.
R$52.00
Parmegiana De Mignon
R$154.00
1/2 Parmegiana De Mignon
R$82.00
Camarão Sertanejo
Talharim puxado na manteiga do sertão, molho cremoso de nata, queijo coalho, cebola roxa, cheiro verde e finalizado com crispy de carne de sol
R$112.00
1/2 Camarão Sertanejo
Talharim puxado na manteiga do sertão, molho cremoso de nata, queijo coalho, cebola roxa, cheiro verde e finalizado com crispy de carne de sol
R$59.00
Camarão Don Matias
Camarão salteado no azeite e vinho branco, molho bechamel, champignon, linguiça defumada e ervilha. Montado sob um arroz cremoso, gratinado com queijo e finalizado com batata palha.
R$139.00
1/2 Camarão Don Matias
Camarão salteado no azeite e vinho branco, molho bechamel, champignon, linguiça defumada e ervilha. Montado sob um arroz cremoso, gratinado com queijo e finalizado com batata palha.
R$79.00
Camarão Ao Pesto
Camarões salteados na azeite de oliva com tomate seco, azeitona preta, mussarela de búfala, e molho de tomate. Acompanha risoto ao pesto
R$149.00
1/2 Camarão Ao Pesto
Camarões salteados na azeite de oliva com tomate seco, azeitona preta, mussarela de búfala, e molho de tomate. Acompanha risoto ao pesto
R$89.00
Risoto De Cordeiro
Risoto cremoso com lascas de cordeiro
R$59.00
Risoto De Filé Ao Funghi
Risoto cremoso com iscas de filé mignon e parmesão
R$68.00
Peixe Do Dia 250g
Pescada amarela ao molho mediterrâneo
R$84.00
Peixe À Delicia
Peixe grelhado, molho bechamel, com um toque de molho pesto, manteiga de ervas e leite de coco. Finalizado com queijo manteiga gratinado e banana
R$174.00
1/2 Peixe À Delicia
Peixe grelhado, molho bechamel, com um toque de molho pesto, manteiga de ervas e leite de coco. Finalizado com queijo manteiga gratinado e banana
R$98.00
Paella
Paella de frutos do mar
R$245.00
Pescada A Belle Meunière
Filé de pescada no azeite de olive e finalizado com molho belle meuniére(Alcaparra, champignon e camarão)
R$198.00
1/2 Pescada A Belle Meunière
Filé de pescada no azeite de olive e finalizado com molho belle meuniére(Alcaparra, champignon e camarão)
R$108.00
Risoto De Camarão
R$89.00
Cupim Com Queijo
Cupim desmanchante selado na brasa, recheado e coberto com mix de queijos. Acompanha nhoque ao sugo e rúcula.
R$72.00
Guarnições Extra 300g
Arroz Biro Biro
Puxado com ovos mexidos, linguiça, bacon e batata palha.
R$24.00
Arroz Piamontese
Cremoso com parmesão, champignon e mostarda.
R$24.00
Banana Á Milanesa
R$24.00
Risoto Milanês
R$24.00
Arroz Cremoso De Funghi
R$24.00
Batata Rústicas Com Evas
R$24.00
Cebola Assada Com Molho De Mostarda
R$24.00
Mil Folhas De Batata
R$24.00
Salada De Folhas, Tomate Cereja, Cenoura E Parmesão
R$24.00
Pirão De Queijo
R$24.00
Nhoque Ao Sugo
R$24.00
Creme De Espinafre
R$24.00
Macaxeira Ao Murro Com Queijo Manteira
R$24.00
Farofa D'água
R$24.00
Arroz De Brócolis
R$24.00
Arroz Branco
R$24.00
Batatas Fritas
R$24.00
Talharim Ao Molho Pesto
R$24.00
Creme De Milho
R$24.00
Purê De Batata
R$24.00
Brócolis Gratinado
R$24.00
Vegetais Assados
R$24.00
Farofa De Ovos
R$24.00
Farofa De Abacaxi
R$24.00
Sobremesas
Tiramisù
R$32.00
Cheesecake De Frutas Vermelhas
R$29.00
Brownie De Chocolate C/ Calda De Chocolate
R$32.00
Pudim Com Doce De Leite Argentino
R$28.00
Bebidas não Alcoólicas
Coca Cola
R$11.00
Guaraná
R$11.00
Suco Natural Laranja
300ml
R$13.00
Suco Laranja Com Morango
R$16.00
Coca Cola Zero
R$11.00
Guaraná Zero
R$11.00
Sprite
R$11.00
H2O
R$16.00
Energético
R$22.00
At Don Matias Parrilla Menu, you’re in for a treat. Located right on the beautiful Av. Praia de Ponta Negra, this restaurant serves up an unforgettable experience with its delicious variety of grilled meats. Whether you’re a fan of perfectly seasoned steaks, tender ribs, or juicy sausages, the options here are designed to satisfy every craving. Along with the mouthwatering meats, the menu also offers a selection of fresh sides, perfect for pairing with your main dish. Each bite is filled with flavors that remind you of authentic Brazilian barbecue, and the warm, laid-back atmosphere adds to the charm of the experience. If you’re in Natal and looking for a hearty meal, Don Matias Parrilla is the spot to be.